錫酒器でいただく冷酒が夏には最高すぎる
こんにちは、ゆきびっちです。
さっそくですが皆さんお酒は好きですか？
特に暑い夏だとまずはキンキンに冷えたビールをキュッと飲み干したいところですが
実は夏にこそ、家での冷酒がおすすめです。
ただ冷酒そのものはおすすめ致しません。
今回は、しっぽり宅呑み用のちょっとした贅沢に、錫の酒器を御紹介します。
＜大人の心に刺さるフォルム・「能作」のぐい飲み＞
最近インテリア・ショップや、セレクトショップでもひっぱりだこの
能作さんの錫のぐい呑み ￥4,212（税込）
能作さんホームページはこちら→
PCで見て頂くと、金属を加工する作業場の音が流れます。うーん男くさくて格好いい！！
女性が持つとこんな感じのサイズ感。ちょっと重みがあります。
このコロンとしたフォルムと、きりっとしたシルバーの色に私は一目ぼれしてしまい、個人的な購入はおろか、ビジネスでも取引させて頂きました笑
ちょっとお高めな値段ですが、何ゆえ即決購入されるのか。
実はぐい飲みの「錫」は、お酒にぴったりの金属なんです。
＜水をまろやかにする金属 錫（すず）＞
１：錫は酸化・腐食に強く、抗菌性も高い。
２：錫は水を浄化し、雑味を取り除くために、お酒の味をまろやかにしてくれる。
が、この説は残念ながら、科学的には実証されていません。昔からの口コミが現代まで広まっているようです。
しかし何故冷酒にいいか？
３：錫は熱伝導率が高い。
冷えた冷酒を注げば、器にも冷気が伝わり、口当たりも涼やかになります。
また器を冷やしておけば、常温のお酒を注いでも、すぐに冷やすことができます。
ずぼらな酒飲みにぴったりの酒器ですね！
＜一杯目から期待を裏切らない、
家呑みを贅沢呑みに変える ぐい飲み＞
私のおすすめの飲み方はこちら。一人酒にはちょうどいいサイズの小瓶の日本酒をいただきます。
【一杯目】器に注いで、いつものにごり酒を味わいます。
こっくりとしていて、ちょっと細かな酒粕がざらりと舌に張り付く感じ。日本酒独特の米臭さが後味に残ります。
【二杯目】ぐい飲みに注いでから、しばし（２，３分程）待ちます。
すると、どうでしょう。一杯目とは全く異なった味が。
つんとするような米臭さも甘い香りに変わって、お酒全体にまとまりが出て、味が上品になります。
待ちぼうけの時間に、酒粕が底に沈殿したのでは？と疑いましたが、飲み干した先の底は銀色。 沈殿の様子はありません。
こんな器でしたら、
「外で飲むのもだるいから、今日は家酒で我慢しよう」という考えを
「今日は頑張ったから、家酒をのんじゃおう」という楽しみに変えてしまいますよね？
安い日本酒でもクオリティを上げてしまうため、コスパもいい！
しかし残念なことに、私はまだぐい飲みしか持っておらず、ちびちび時間を置きながらしか飲めません・・・
と思ったらこんなのをお店で見つけました。
先日赤羽の某お寿司屋さんに行ったら、錫の注器が！！！
お値段は少々張ります（税込7560円）が、そんな良い器をお客さんに提供するお店を素晴らしいと感じてしまいます。
＜個人的な嗜好品だけでなく、贈答品にもぴったりな錫＞
錫の食器は、贈り物にもぴったりなんです。
能作さんのホームページから引用→
特に古くから寺社仏閣では錫の御神酒徳利（おみき‐どくり）が使われ、そのため御神酒徳利を「すず」とよび、宮中では今でもお酒を「おすず」と呼ぶことがあるそうです。また錆びない・朽ちない金属なので縁起がよいとされ、錫器は繁栄を願う贈答品としても親しまれてきました。
アラサー女子は、会社の歓送迎会や友人の結婚などプレゼントを贈るシーンが多く、ネタが必要です。
そんなとき、錫の食器は見た目もシンプルで贈る人を選ばず、またお手持ちの和洋食器どちらでもコーディネートできる優れもの。ぜひ次のネタにメモしておいてくださいね。
※ちなみに能作さんでは、ビールタンブラーや箸置きなど多くの錫製品を扱っていますので、お酒が苦手な方にもぴったりです。
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箸置き 能作 おしゃれ 箸置き おしゃれ オシャレ 錫 箸置き セット 楽フェス_ポイント2倍 価格:2,160円 |
ということで、今夜も錫で冷酒をいただきます♪
それでは
今回おすすめした商品はこちら↓
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